[스크랩] 흑미꽃김밥 1. 계란1개 소금간해 풀고... 당근,햄,오이는 채썰어 소금간해 살짝 볶아... 계란말이를 만든다. (만들어 따뜻할때 김발에 싸서 모양만든다.) 2. 계란말이를 사이즈에 맞게 자른 김에 싸준다. (김에 싸야만...흑미꽃 만들어 붙일때 잘 붙어요) 3. 흑미밥을 소금간해 식혀준다. 4. 김1장에 흑미 작고...길게... .. 요리@@* 2009.04.02
[스크랩] 고운때깔...밀쌈말이 * 분홍색...비트를 강판에 간후 물을 넣어 체에 내려 분홍물만 준비 * 초록색...오이의 초록껍질부분만 강판에 간후 물을 섞어 체에 내려 걸러낸후 준비 * 노랑색...당근을 강판에 갈아 물을 섞은후 체에 걸러 주황색당근물 준비... (당근은 주황인데... 물을 많이 섞어 걸러반죽한후 밀전병 만드니... 노랑.. 요리@@* 2009.04.02